Itinerario
Bosque de Oma
El Bosque de Oma, ubicado cerca del pueblo de Kortezubi en el País Vasco español, es una famosa obra de arte ambiental creada por Agustín Ibarrola. Desde la década de 1980, Ibarrola ha pintado diversos árboles en este denso bosque con formas geométricas, figuras humanas, animales y patrones abstractos. Estas obras están estratégicamente ubicadas de manera que forman nuevas imágenes e interactúan con el entorno natural cuando se ven desde ángulos o distancias específicas, ofreciendo una experiencia visual dinámica.
Los visitantes al Bosque de Oma experimentan una fusión única de arte y naturaleza. Al caminar por el bosque, cada árbol pintado revela historias o símbolos que reflejan la visión artística de Ibarrola y el patrimonio cultural del País Vasco. Más allá de su atractivo visual, el bosque invita a reflexionar sobre temas como la conservación, la creatividad y la interconexión de todos los seres vivos.
El Bosque de Oma no es solo un sitio cultural popular, sino que también simboliza un compromiso con la conservación ambiental. Promueve un mayor aprecio por la belleza de la naturaleza y enfatiza la importancia de preservar los paisajes naturales. A través de la visión artística de Ibarrola, este bosque se ha convertido en un ejemplo vivo de creatividad y sostenibilidad, invitando a los visitantes a interactuar con el arte en un entorno donde la distinción entre lo creado por el hombre y la belleza natural se difumina armónicamente.
Santimamiñe Caves
Las Cuevas de Santimamiñe, situadas cerca de Kortezubi en la región vasca de España, son reconocidas por su rica historia prehistórica y sus notables pinturas rupestres del Paleolítico Superior, descubiertas por primera vez en 1916. Estas obras de arte ancestral, que datan de hace aproximadamente 14,000 a 16,000 años, representan animales como bisontes, caballos, ciervos, y símbolos abstractos. Estas representaciones ofrecen valiosos insights sobre la vida cotidiana y las creencias de las primeras comunidades humanas en la región, proporcionando un vívido retrato de su cultura y entorno natural.
Además de su importancia arqueológica, las Cuevas de Santimamiñe exhiben impresionantes formaciones geológicas como estalactitas y estalagmitas, que se han formado a lo largo de milenios debido a procesos minerales. Las visitas guiadas ofrecen a los visitantes una experiencia educativa y envolvente, permitiéndoles explorar no solo las pinturas rupestres, sino también admirar la belleza y la complejidad natural de las cuevas. Este sitio es fundamental no solo para apreciar el arte prehistórico excepcional, sino también para investigar la evolución humana y comprender mejor el paisaje y el clima antiguos del País Vasco.
En resumen, las Cuevas de Santimamiñe no solo son un tesoro cultural invaluable, sino también un laboratorio natural que continúa proporcionando información crucial sobre nuestro pasado ancestral. Su combinación única de arte rupestre y formaciones geológicas hace de este lugar un destino esencial para quienes buscan sumergirse en la historia y la naturaleza del Paleolítico en el corazón del País Vasco.
Urdaibai Biosphere Reserve
La Reserva de la Biosfera de Urdaibai, ubicada en el País Vasco del norte de España, es conocida por su biodiversidad y su importancia cultural. Designada por la UNESCO en 1984, abarca aproximadamente 220 kilómetros cuadrados e incluye paisajes diversos como estuarios, marismas, acantilados, playas y bosques, que albergan una gran variedad de plantas y animales, especialmente aves.
Urdaibai es un lugar crucial de descanso para las aves migratorias a lo largo de la Ruta del Atlántico, especialmente en el estuario del río Oka, que es importante para aves acuáticas y zancudas. Su papel en la conservación de aves es fundamental, atrayendo miles de aves durante las temporadas de migración.
Además de sus maravillas naturales, Urdaibai tiene un rico patrimonio cultural con pueblos antiguos, monasterios y comunidades pesqueras vascas que se integran armoniosamente con el paisaje. Esta mezcla histórica atrae a visitantes globales que buscan tanto historia como belleza natural.
Los esfuerzos para promover el turismo sostenible incluyen programas educativos y visitas guiadas que enfatizan los valores de conservación. Urdaibai ejemplifica cómo equilibrar el turismo y la preservación ambiental, asegurando que las futuras generaciones puedan apreciar su encanto único y su biodiversidad.
Gernika
Gernika, localidad del País Vasco (España), tiene una fuerte historia de resistencia e identidad cultural. Es famosa en todo el mundo por el terrible bombardeo que sufrió durante la Guerra Civil española en 1937, que Picasso plasmó en su famoso cuadro "Guernica". Este acontecimiento ha hecho de Gernika un símbolo perdurable de la lucha por la libertad y la justicia.
Es famosa por su belleza natural, con sus impresionantes paisajes, pintorescas playas y encantadores pueblos costeros. Urdaibai ofrece a los visitantes la oportunidad de relajarse y rejuvenecer rodeados de naturaleza, explorando rutas de senderismo, navegando en kayak por el río Oka o descansando en las playas de arena dorada.
Esta ciudad posee un rico patrimonio cultural e histórico. En primer lugar, visitemos la "Casa de Juntas", un emblemático edificio histórico que tradicionalmente era el lugar donde se reunían los representantes de las diferentes provincias vascas para tratar asuntos comunitarios y tomar decisiones importantes. Estas reuniones se celebraban a menudo bajo el roble milenario conocido como Árbol de Gernika, símbolo de la autonomía y la libertad vascas.
Este edificio histórico se ha convertido en un símbolo de la democracia vasca y de la identidad cultural de la región. Hoy en día, la Casa de Juntas está abierta a los visitantes y alberga exposiciones sobre la historia y la cultura vascas, proporcionando valiosos conocimientos sobre el patrimonio y las tradiciones de la región. Este barrio es el corazón histórico y simbólico de la ciudad.
Comida tipica
La cocina vasca, rica y variada, es conocida por sus ingredientes frescos y locales, que reflejan la diversidad de sus paisajes entre el mar y la montaña. Se caracteriza por la abundante utilización de productos del mar, como pescados y mariscos, así como de carnes y verduras de calidad procedentes de las granjas locales. Los platos son a menudo simples pero sabrosos, destacando los sabores naturales de los ingredientes. Las comidas vascas también incluyen una variedad de pintxos, pequeños bocados servidos en los bares, que permiten degustar una multitud de sabores en una sola salida. La cocina vasca es así una mezcla armoniosa de tradiciones culinarias y productos regionales, celebrando la cultura y la tierra de esta región única.
El Txangurro a la Donostiarra : es un plato emblemático de la cocina vasca, originario de San Sebastián (Donostia). Destaca la carne de cangrejo araña, cocinada con cebollas, pimientos y tomates, aderezada con brandy y vino blanco. Después de cocido, el relleno se devuelve a la concha del cangrejo y se gratina en el horno.
La Gilda : es un pintxo típico de la región vasca de España. Este plato simple pero sabroso se sirve frecuentemente en bares de pintxos. La Gilda consiste en tres ingredientes principales: una aceituna verde, un pimiento guindilla encurtido y una anchoa, todo ensartado en un palillo.
El Marmitako : es un guiso vasco de atún y patatas, originario de los pescadores de la costa. Su nombre viene de "marmita", la olla en euskera. Este estofado mezcla atún fresco con patatas, pimientos, tomates y cebollas, a menudo con pimiento choricero para dar calidez. Apreciado por su simplicidad, el Marmitako reconforta a los pescadores tras un largo día en el mar, destacando los productos locales.
La txistorra : es una salchicha típica de la cocina vasca y navarra en España. Está hecha con carne de cerdo picada, sazonada con sal y pimentón de Espelette, y embutida en tripa natural. Se cocina a la parrilla o se fríe, resultando crujiente por fuera y tierna por dentro.
La Pantxineta : es un postre vasco tradicional, muy popular en San Sebastián. Se compone de hojaldre relleno de crema pastelera y adornado con almendras tostadas para una textura crujiente. Creado a principios del siglo XX por la familia Otaegui, famosos pasteleros de San Sebastián, la Pantxineta es apreciada por su contraste entre la masa crujiente y la suavidad del relleno, siendo un postre reconfortante y refinado.
El Pastel Vasco : es un postre tradicional del País Vasco, originario de Cambo-les-Bains. La masa crujiente se hace con harina, mantequilla, azúcar y huevos, rellena de crema pastelera o mermelada de cerezas negras.